Member Login

Lost your password?

Registration is closed

Sorry, you are not allowed to register by yourself on this site!


Archive for mars, 2009

Mia Öhrn, Semlor

onsdag, mars 4th, 2009

Semlan tillhör våra mest älskade bakverk och har numera sin givna plats i konditordisken ända från jul till påsk. Här hittar du bästa receptet till den klassiska grädd-och mandelmassefyllda semlan, men också till underbara nymodigheter som tex saffranssemlor med lingongrädde, chokladkaffesemlor, valnötsfyllda briochesemlor med hallon och blåbär. Vi gör också en djupdykning i fettisdagsbullens spännade historia och läser om fastlagstradtioner, kung Adolf Fredriks sista måltid, privatdetektiven Ture Sventon, orten Semlan och mycket mer. Mia Örhn är bagare och konditor. Hon har även skrivit Kladdkakor, Godis, och en guide till Stockholms sommarkafe.

Ljuvlig liten bok! Kanske inget jag i normala fall lägger pengar på. En hel bok om endast semlan! Men bokrean är bra att ha till sådana här lite onödiga inköp!  Massa skojig fakta om semlan och dess traditioner. Vackra bilder och mumsiga recept. Härlig liten bok. Mia Öhrn är kunnig och vet vad hon pratar om.


Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu